¡Nuevos puntos de venta Baby Bites! Esto es un no parar…

ADD NORDIC DESIGN

Mucho tiempo sin hablar de lo que, para nosotras, es un pilar básico: las tiendas. Hace unos meses os resaltábamos algunos de los puntos de venta que, desde el principio, nos han apoyado como si fuéramos sus hijos (podéis ver el post aquí): Suit Beibi, Te doy la luna, Babydeli y FairChanges. Pues bien, hoy venimos con otra tanda de tiendas. En este caso, se estrenan como puntos de venta #babybites_, ¡pero se merecen una ola!

IBIZA

Ibiza, la isla de nuestros ojos (junto con Formentera), recibe con los brazos abiertos a La Marimorena, una tienda para bebés de lo más esperada. Tendrá todo tipo de accesorios para los más enanos, ¡como los saquitos de bebés más molonguis de la corteza terrestre! Esta semana se estrenan y desde Baby Bites os deseamos toda la suerte del mundo, porque sois TOP, porque os lo merecéis, porque vais a arrasar.

Nins

Otra de las tiendas que se han subido al carro #babybites_ es Nins. Un espacio dedicado a los más pequeños y que cuentan con las primeras marcas del mercado. Las marcas que se están convirtiendo en un must para las habitaciones de los renacuajos de cada casa. ¡No os perdáis su web online!

petitot

¿Y qué me decís de esta monada de tienda? En Petitot es entrar y babear. Su hijo, Ot, fue el responsable de todo. Fue nacer y su mundo dio un giro inmenso. De repente se vieron sólo hablando de pañales, Dalsy’s, papillas… Y así, sin más, decidieron liarse la manta a la cabeza y emprender con un proyecto que, sin duda, les da muuuuchas alegría. ¿Lo que más nos gusta? ¡Su lema! No buscamos el éxito, buscamos la satisfacción de la gente y su sonrisa, y todo esto de la manera más sencilla. Sin duda, para Baby Bites, es un gustazo trabajar con vosotros, chicos.

Babydeli Bcn

Y qué deciros de Baby Deli… ¡Pues que también están en Barcelona! ¡Y que ya tienen nuestros saquitos! Y en Baby Bites estamos particularmente contentos porque no sólo nos pirramos por sus tiendas (la decoración, el personal que atiende, etc.) sino por su filosofía. Apuestan por los más peques, por estimularles a tope e inculcarles el respeto al planeta en el que vivimos, algo muuuy necesario para los tiempos que corren. Es básico iniciar a los que vienen detrás nuestro en un estilo de vida respetuoso y de la manera más respetuosa posible.

¡No tenemos palabras para deciros lo felices que somos por contar con gente como vosotros, ni tampoco voz suficiente para daros las gracias y más gracias por la confianza que depositáis en nosotras día tras día! Ai, la lagrimilla…

¿Que no conoces a The Pinker Tones?

Piano

¿No te pasa que cuando escuchas una canción X te recuerda a un momento o persona determinada? A mí me pasa cantidubi: en la carnicería, en un chiringuito, en el gimnasio, en un semáforo (tengo tantas anécdotas en los semáforos)… Y así, sin más, me teletransporto a aquél momento tan especial y me convierto en la prota indiscutible de un videoclip personalizado.

Helados Kids

Hace unos meses, recién estrenado el verano, me estaba comiendo un helado gigante en la playa con mis sobrinos, de esos con mogollón de calorías, todo tipo de tropezones de chocolate que te dejan la lengua bien marrón y un remordimiento de conciencia que no te lo quita ni el mejor de los maratones. De repente mis sobris, fruto del subidón de azúcar, se vinieron arriba con una canción que se llama Helado. Y yo, que soy una freaky de la música, me quedé a cuadros porque no la había escuchado en la vida.

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Entonces, fruto de mi asombro, me piqué a tope, me puse la gabardina de Inspector Gadget y empecé a investigar de dónde salía esa canción tan acertada por el momento en el que estábamos. 3 palabras: The Pinker Tones. ¿Les conocéis? Yo no les conocía pero son la rebommmmmba y se ve que es el grupo musical de moda entre los niños de hoy en día. Soy de otra época claramente… Cómo me duele admitirlo.

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Los Pinker Tones lo forman dos fenómenos, Mister Furia y el Professor Manso, un par de artistazos de Barcelona que empiezan su aventura musical en 2001, cosechando éxitos y buenas noticias a lo bestia. En 2012 lanzan su primer trabajo dirigido a los más enanos de la casa bajo el nombre de Flor & Rolf, o Rolf & Flor, lo que más os guste, dos CD’s y un libro con ilustraciones chulísimas que acompañan las letras de las canciones. Yo no había visto algo igual desde la época que escuchaba la B.S.O. de El Rey León a todo gas… Flor y Rolf son dos niños con vidas paralelas que acaban por encontrarse el uno con el otro.

FlorR

Con canciones como Helado, Los colores del zoo o Mi primer viaje en avión ya estoy lista para tener hijos y hacer las horas que hagan falta en coche sin miedo al temido Mamiiiii, ¿cuánto faltaaaaaaa para llegar? 

Madres e hijas: show me the way

Azul Cielo

Mi vida se organiza con listas. Listas de todo tipo: de la compra (leche, galletas, pasta de dientes, Neutrex, calabacines…), de recetas (salmorejo, quische lorraine, mouse de limón…), de invitados (Paty y James, María y Fran, Laura y Monchu, Sussy y Joaqui), de ropa de Zara que quiero y demás caprichos (jersey de cuello vuelto de punto con Ref. 824/6453 en negro, manoletinas beige y lacito verde, foulard azulón de lana con cenefa roja, el nuevo saquito Azul Cielo de Baby Bites)… Esa soy yo. Voy añadiendo, tachando, corrigiendo.

YouRock

Una de mis interminables listas, y casi la más antigua de todas porque la arrastro desde que tengo uso de razón, se llama TO DO’S, oséase, cosas que algún día quiero hacer:

- Bailar un rock con mi padre el día de mi boda. El vals está muy bien y tal, pero yo soy más de Elvis.

- Aprender solfeo. Llevo 7 años en la misma coral y no sé leer una partitura. En fin…

- Cruzar el charco para conocer Argentina y, por fin, volver a ver a mis íntimas amigas Carolina y Jimena. 10 años han pasado desde que les ví el pelo por última vez.

Acampar delante de un lago en algún pradito de alta montaña. Habrá que esperarse a Primavera, por eso, porque ya veo el frío por la mirilla de la puerta.

- Bailar encima de una mesa como si no hubiera un mañana.

- Tener un hijo y ponerle de nombre Pepe.

- Hacer un viaje Madres e Hijas. ¿No os parece lo máximo?

- Tirarme en tirolina.

- Ir a un concierto de David Bisbal. Esto último no me lo tengáis en cuenta, pero me apasiona Bisbi. Si él me dice ven lo dejo todo. TO-DO.

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Y así, sin quererlo, la semana pasada taché 2 to do’s de un plumazo. Como ya sabéis, cada año mi hermana, mi madre y yo nos cogemos unos días tontos para hacer una escapadita a Formentera. Este año, como no podía ser de otra manera, hicimos lo mismo, pero se nos subieron al carro las envidiosas de las amigas de mi madre y sus hijas. Llevaban tiempo amenazando con una invasión porque les parecía LO MÁS nuestro plan de cada año (imaginaros el plan, partir oreja durante horas, revista ¡HOLA! en una mano, mojito en la otra, tomar el sol y morir de risa hasta dolor tremendo de tripa; pues, obviamente, mordían de envidia).

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No os puedo contar lo que fue. Y no es que no pueda porque no me salgan las palabras para describirlo, si no por EL PACTO: lo que pase en Formentera se queda en Formentera, como cuando vas a Las Vegas, ya sabes. ¿Os imagináis cómo son 48h con 12 mujeres sin maridos, ni novios, ni hermanos alrededor? Ahí, señoras y señores, se habló de la vecina del quinto que se acababa de separar, de la condena de Isabel Pantoja, de lo caro que estaban los higos este año, del próximo campeonato de padel al que nos apuntamos, de Nani y su finca de 150 hectáreas en Sicilia con total potencial para producir tomates (más adelante os hablaré de Nani, pero es un capítulo aparte), de la última foto que Raquel del Rosario ha subido en su Instagram con un saquito Verde Mint de Baby Bites… Y también hicimos mucho snorkel, aprendimos a movernos como las algas debajo del mar, caminamos a la orilla del mar, hicimos una reserva para 12 personas en un restaurante que ya había cerrado, soplamos una vela gigante encima de un coulant de chocolate que no coule ni nada y… ¡Nos subimos a una mesa a bailar y cantar Wake me up, de Avicii, en el Beso Beach! Las madres no sabían dónde meterse, pero nosotras sí: ¡encima de la mesa al son de los últimos momentazos de un verano para enmarcar! Bueno, sí, las madres ante tal bochorno decidieron irse a ver la puesta de sol al ver a las niñas en plena ebullición…

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Ilusa de mí salí de Barcelona un jueves por la mañana con el chip del descanso y lo tuve que cambiar rápidamente en el momento que ví bajarse del ferry al resto de la troupe con chaleco antibalas, rifle y revistas del corazón para aburrir. ¡Un fin de semana para la posteridad!

A Isabel, Cristina, Adela, Núria, Rous, Eugènia, Blanquita, Joqui, Paula, Mami y Sofi, las legendary QUEENS, por unos días que se van a quedar en mi retina, aunque nos faltaron mucho Lola y Teresita, sniff, sniff… ¿Alguna me lleva a un concierto de David Bisbal?

Cuando estuve en Menorca

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Este verano pintaba calmadito, la verdad. Y pintaba calmadito porque cuando se cumplen los 30 años una tiende a pensar que ya no le quedan fuerzas para mucho: ¡MENTIRA! He cumplido 30 añazos, me he marcado un summertime de órdago y todavía me quedan fuerzas para más y mejor. OJITO.

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El 31 de julio bajé la persiana del negocio, me hice una maleta del tamaño del bolso de Mary Poppins -full de zapatos y trajes de baño, claro- y puse tierra de por medio. Los primeros cinco días fui raptada en la Costa Brava por mi hermana y mis primas. Niñas, ¡repetimos fijo, lo pasé como las maracas de Machín! Como soy de extremos, después de estos 5 días de solazo, arena e insolaciones me cogí el coche y me planté en La Cerdaña en casa de unos amigos. Muchas risas, locuras y el buen comer marcaron mi escapadita montañil. Estuve en modo montaña hasta que, por fin, llegó mi cita anual: MENORCA.

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Ya os he hablado cientas de veces de mi amiga Paty y su novio. Los pobres son como una ONG. Cada año me reciben con todos los honores en su casa de Menorca: vinito blanco fresquito en la nevera y galletas de todas formas, tamaños y sabores en la despensa. Y mientras James, como le llamo yo, se va a pescar, Paty y yo nos quedamos en la terracita tranquilamente, o nos vamos al supermercado, o paseamos, o compartimos el ¡HOLA! en la playa, o merendamos Colacao batido en batidora, o… En una de nuestras conversaciones se me pasó por la cabeza sacar EL TEMA: los propósitos para el nuevo Curso Escolar. Y así, sin más, empezaron a salir cantidades de metas para este nuevo año:

-        Retomar el Yoga.

-        No dejarme comer por la pereza.

-        ¡Ahorrar! (Mami, esta vez sí que sí)

-        Reducir el vicio del tabaco (esto lo digo con la boquita pequeña porque no estoy nada orgullosa de ellos).

-        Desmaquillarme cada noche.

-        Dejar el móvil más de lado, que llevo una época en modo Movilaholic y eso no mola nada…

-        Dar clases particulares de canto para que se me oiga más, si cabe.

-        Ir a ver a mi prima del alma, Juls, que se ha ido a vivir a Bilbao con su pedazo de novio, y morirnos de risas hasta llorar en cualquier bar con un pincho de algo rico en cada mano.

-        Ir a Roma con #30razones bajo el brazo y alquilar una moto, y comer por la calle un plato de pasta (o pizza), y comprarnos un capricho en alguna tienda molona, y pasarnos horas en el Vaticano pensando, y saborear un buen limoncello, y partirnos la oreja de tanto hablar. Y hacernos cantidades indecentes de selfies.

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Cuando estuve en Menorca pasaron cantidad de cosas, porque además de los propósitos, buceé durante más de 40 minutos y vi cantidad de peces fantásticos, ¡hasta un mero gigante!, descubrí dos restaurantes nuevos que ya están en la lista de los must de la isla, me reafirmé en muchas decisiones que tomé hace tiempo, preparé una ensalada riquísima con higos y queso parmesano, descubrí lo que son las fiestas de los caballos en la isla. Cuando estuve en Menorca fui feliz.

 

¡Abierto por vacaciones!

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Hace ya un tiempo que tengo pendiente este post. Es muy especial para nosotras porque es una parte importantísima del entramado Baby Bites. ¿De qué estoy hablando? De las tiendas. Los puntos de venta que, desde hace ya un tiempo, han confiado en esta pequeña gran marca con ideas de bombero. Tenemos de todos los colores y formas. Unas son físicas, las otras online, pero todas tienen un denominador común: desprenden buen rollo y su filosofía es digna de admirar.

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Suit Beibi (Barcelona). Si lo que quieres es marcarte un puntazo con un regalo que deje a todo el mundo con la boca abierta, Suit Beibi es tu tienda. Allí encontrarás todo tipo de opciones molonguis de verdad. Tienen la tira de productos diferentes tanto para bebés como para niños más creciditos, e incluso para adultos. Aunque, sobre todo, lo que más nos motiva es que apuestan tremendamente por productos hechos en Barcelona, ¡como Baby Bites! Ve a echarles un ojo a sus tiendas, que ya tienen 3: una en el CC L’Illa Diagonal, otra en la calle Santaló y otra en Benet i Mateu. ¡Alucinarás por un tubo!

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Te doy la Luna (Formentera). Soy altamente plasta, pero soy consciente. Este post no tendría sentido sin añadir a la lista esta tienda que nos tiene el corazón palpitando constantemente. Está en Formentera, nuestra isla, por su gente, sus playas y su flow. Te doy la luna es la tienda de Ana, una persona con una imaginación desbordante que le ha dado a este local un aire fresco en el que se respira buen rollito. Aunque no tengáis hijo ni tengáis que hacer ningún regalo a un bebé, si vais a Formentera pasad a cotillear. No os dejará indiferentes, palabra de forofa.

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Baby Deli (Madrid). Como os conté varios posts atrás, padezco de una obsesión enfermiza por mi capital, Madrid. Amo Madrid. Adoro Madrid. Siento aunténtica pasión y amor incondicional por Madrid. De hecho, allí que me voy a la mínima de cambio. Cuando paso unos días allí vuelvo con dolor de riñones y pies, pero felizmente renovada. Paseo horas y horas por sus barrios y me enamoro en cada esquina de cualquier cosa. En una ocasión tuve un amor a primera vista. Baby Deli se llamaba la afortunada, una tienda en plena calle Alcalá (esquina C/ Velázquez), justo enfrente del Retiro. No paré de insistirles durante días y días hasta que conseguí que contaran con Baby Bites, ¡que les pega a tope! Por favor, seguid mis consejos y acercaros a conocer la tienda-del-buen-gusto-personificado.

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FairChanges (Online). Me quito el sobrero, el tocado y la boina. Estos astros de comercio electrónico han creado una tienda online bajo el lema Comercio ético sin intermediarios. Con esta plataforma consiguen que el gran trabajo de muchos productores tenga un papel destacado a nivel mundial gracias a este gran escaparate que han creado. No cualquiera puede estar presente, tienen que ser empresas comprometidas y responsables. ¡Date un garbeo por su site y te quedarás ojiplático!

¿Qué os han parecido nuestros partners? Nivelón, ¿no? Más adelante os iremos descubriendo más rincones maravillosas para que os hagáis una idea del nivelón que tenemos en nuestro país. ¡Un hip hip hurra para todos estos profesionales como la copa de un pino que han hecho de sus tiendas auténticos templos infantiles!

De gazpacho, siesta y shorts

HolaSOLUn año enterito esperando este momento. Un año de muchos cambios, alegrías, frío, cumpleaños, Reyes Magos y escapadas fugaces con amigas. Un año lleno de cosas bombásticas, pero por fin llegó lo mejor: el verano. Cuando pienso en él se me eriza la piel y el estómago se me llena de mariposas. Es como cuando estás empezando una relación de amor-amor, que se te pone cara de boba. Pues eso es lo que me pasa a mí.

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Es la mejor época, estamos guapérrimos todos, con una sonrisa que no nos podemos quitar de encima y tintos de verano en cada mano. Sólo pensar en el ruido de los hielos dentro de la copa LLORO.

3.11. El verano es San Juan. Hogueras llenas de recuerdos de todo un año repleto de historias. Historias que cada uno decide dejar atrás. También petardos y grupos de amigos tumbados en la playa hasta altas horas de la madrugada.

2. Una gran mesa puesta para cantidad de amigos y familia, con ensaladas de todos los colores, gazpachohelados de todas las formas y colores.

3. Verano es siesta con baba. Es no hacer nada pero devorar libros como si no hubiera un mañana.

4. Flores frescas, jazmín, hortensias. Cerezas, melón, fresas, sandía.

5. Mi verano es blanco con una leve brisa llena de salitre. A poder ser en Formentera, por favor. Ah, y póngame un velero también. Gracias.

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6. Summercat, la canción que hizo famoso el spot de Estrella Damm, hace ya varios años.

7. Dormir con la ventana abierta, dejando pasar todo el aire dentro de nuestra habitación y taparse a media noche cuando notamos cerca el costipado.

8. Ir al quisco y hacer acopio de todas las revistas que nos ponen al día del mundo rosa,  de las últimas dietas milagro y de las tendencias en que vienen para la ya cercana temporada otoño-invierno. Es en ese momento cuando me entra la depre profunda, cuando empiezo a ver botas altas y jerseys de pura lana. ¡Qué pereza!

9. Las cenas en terracitas de moda y no tan de moda, y tenerte que poner un jersey finito entre el primer y el segundo plato.

10. Vivir en shorts, camiseta y sandalias. Eso, a mí, me da la vida.

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Podría seguir así horas y horas, pero tengo que dejaros que mis amigas me esperan, tinto de verano en mano, y con ganas de hacer planes playeros para el fin de semana. Pero contadme un poco qué es para vosotros el verano…

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SUMMER IS ALL AROUND, FINALLY.

No te cambiaría ni por todas las croquetas del mundo

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No soy de esas que hacen las cosas PORQUE TOCAN. Ya os habréis dado cuenta. Hace unos días fue el Día de la Madre, y cuando toooodo hijo de vecino colgaba una foto con su madre en las redes sociales, yo me puse a pensar.

A mí me gusta hacer llamadas porque sí, porque me apetece, porque quiero saber de ella, no porque sea EL DÍA INTERNACIONAL DE LAS MADRES QUE NOS PARIERON, porque, al fin y al cabo, eso es una mamarrachada.

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Mi madre y yo somos como dos gotas de agua, o eso dicen por ahí. Rubitas, ojos claros, piel blanca, fina. Pero el tema va mucho más allá. A veces me encuentro hablando con alguien y contestando igual que ella, con el mismo tono, el mismo gesto de manos. Así, como si tuviera un espejo delante y saliera ella reflejada. Pensamos igual, nos gustan las mismas cosas, reaccionamos como si fuéramos almas gemelas. Y, ¿sabéis qué? Eso mola mucho, porque estos pequeños detalles hacen que una no olvide nunca que pasamos los 9 primeros meses muuuy conectadas, que formamos parte la una de la otra.

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En mi día a día todo me lleva a pensar en ti, en cómo lo harías tú, en qué pensarías de esto, de aquello, aunque luego acabe haciendo lo que me rote, y lo sabes. Me veo en el súper pidiendo 100 gramos de jamón del de oferta, arrambando con todas las cajas de fresas a 1€ para hacer cantidades indecentes de mermeladas, guardando las bolsas de las tiendas buenas, haciendo puzles como si no hubiera un mañana, comiéndome los yogures aunque lleven un mes caducados, y me parto de la risa cuando sé lo que vas a decir y lo dices. Me echo las manos a la cabeza cuando voy a cenar a casa de amigos y traen la cazuela a la mesa, sin ponerlo previamente en una fuente de servir, y pienso en ti cada vez que me corto con el cuchillo del pan o me quemo con la plancha. Me chifla provocarte, pero también hacerte levantar del sofá para bailar conmigo la canción de los tambores de Paul Simon. Nuestra banda sonora. La de casa. Me río cuando pienso en cada vez que te acompaño de tiendas (a ver si cae algo) y antes de salir de casa sueltas SIEMPRE la misma frasecita: Yo, no compro nada. Maldita sea, ¡y no hay manera, no cae nada ni que sea poniendo ojitos! ¿Pero tú has visto tu armario? Bah, pamplinas, no lo entiendes…

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Con nadie me he reído tanto como me río contigo. Recuerdo escenas memorables de dolor en la tripa y Tena Lady. De no poder articular palabra. De llorar de risa y casi perder el conocimiento por no poder respirar. Y mira que eres plasta, porque lo eres y mucho, pero eres como una droga, o un imán del que no puedo prescindir. Porque una madre sirve para todo, desde prepararte el bocadillo a las 7h30 de la mañana para la hora del patio hasta chivarte la tabla del 5, pasando por decirte cómo quitar la mancha de tinta de tu camisa preferida, dar pistas sobre el discurso que le tienes que pegar al pesado de tu exnovio o si los vaqueros te sientan mejor cuando el tiro es alto. Esto último, un clásico.

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Yo sólo espero que después de todo estés orgullosa de tus hijos, que te hayamos dado más alegrías que disgustos y que se te llene la boca cuando hables de nosotros, porque lo has hecho de cine y si somos así es por ti (y por Papi, ¡eh!). Has sido la más mejor entre la madres y cada día deberíamos repetírtelo para que no se te olvide. Ahora somos unos hermanos de lo más unidos y esto no lo destruye ni el más grande de los ejércitos. Mami, no te cambiaríamos ni por todas las croquetas de este mundo.

¡Novedades de las buenas en Baby Bites!

Tools

Cuando decides emprender un nuevo proyecto y ponerte la mochila  del entrepreneur en la espalda hay que meter muchas herramientas dentro: ganas, ilusión, coraje, paciencia, imaginación, algún que otro martillo y unos pocos tornillos… Desde el principio de los principios, cuando Sofía y Andrea estaban en ese bar delante del lago tomándose una cervecita fresquita y elaborando el famoso brainstorming, han contado con todos esos elementos.

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Desde el mes pasado, y después de un año entero de tener los saquitos, cubre pañales y baberos encima de la cama de invitados de casa de Andrea, podemos decir con a boca inmensa que… ¡¡¡ya tenemos despacho!!! No es un despacho cualquiera, es la caña de España: amplio, luminoso, con un almacén que ya quisiera IKEA y un buen rollito descomunal. Desde nuestro nuevo ‘hogar’ (porque estamos echándole una de horas que pa’ qué) trabajamos más a gusto que un arbusto, está tremendamente céntrico y es el centro neurálgico del imperio Baby Bites. A veces hasta nos toca quedarnos a comer. Mmmmmm, ¡lindo tupper!

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Ahora en serio… Porque además de pasárnoslo como los indios con nuestros amigos, nos pasamos el día discurriendo acerca de posibles futuros productos, viendo la posibilidad de incorporar nuevos tejidos, etc. Hace una semanita, durante el gran Nomada Market de Madrid, presentamos los dos nuevos colores que hemos incorporado. Son colores maravillosos: el mostaza y el verde mint.

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Como ya sabéis, ahora todos nuestros modelos, además de ser lo más suave del mundo gracias a sus tejidos 100% algodón, están adaptados a cochecito gracias a los ojales en la parte trasera. Así el bebé está mucho más seguro durante sus paseos y su mamá más tranquila sabiendo que el niño/a está bien atado.

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¿Qué os han parecido estos dos nuevos modelos que hemos escogido para veranito? ¡A que son TOP-TOP-TOP!

Nos rechifla, vol. V

Desde que hemos vuelto de Navidad he andado algo liada. Me he enamorado, he viajado, he aprendido a cocinar risotto, me he leído un libro archibueno, me he desenamorado… Un estrés. Pero como ya viene siendo costumbre en este blog, y aunque hacía tiempo que no lo practicaba, ¡he vuelto con mucha fuerza y cargada de ideas para la sección Nos rechifla! ¿Preparados? ¿Listos? ¡¡¡YA!!!

Collage11. Estar en una cafetería y ver cómo la chica de al lado, mientras espera a sus amigas, está pegada al móvil y no puede contener la carcajada. Me entran unas ganas locas de sentarme con ella y decirle ¡anda, compártelo conmigo, quiero reírme como tú!

2. La albahaca y su aroma, porque con un mísero golpe de aire es capaz de amueblar cualquier espacio, por vacío que esté, transportándome a los espaguetis con pesto que sólo mi madre sabe hacer.

3. Aquellos nervios que se acumulan en el estómago pocos días antes de que pase algo grande, como cuando ves que se acerca un viaje con amigas que promete cantidad, que va a marcar un antes y un después y que lo vas a recordar toda la vida. El Levante 2014 será me-mo-ra-ble (como diría Barney Stinson).

4. Barcelona vista en perspectiva. Barcelona callejeando. Sus playas, las grandes avenidas, el pequeño comercio de barrio destartalado. Incluso me gusta su mini skyline. Barce-MOLA.

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Y no olvidéis ir siempre con la sonrisa puesta, porque si se puede ser feliz… ¿Por qué no serlo?

Todas las imágenes de Pinterest. 

La Coca-Cola… ¡para las visitas!

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Cómo han cambiado los tiempos… Hace 10 años no sabíamos ni qué era Facebook y ahora no somos nadie si no tenemos un perfil en esta red social. Por no hablar de Apple, que ha revolucionado nuestras vidas e incluso las ha cambiado por completo. Y hablo por mí, porque sin mi telefonito (como le llama mi abuela) de última generación estoy absolutely lost. ¿Qué hago si estoy en una cena con amigas planeando el fin de semana y no tengo nada para consultar el Tiempo, el Calendario, o hacer una foto de grupo?

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Pues en mi casa, igual que en Silicon Valley, ha pasado lo mismo, ¡que se ha revolucionado! Antes, cuando mi hermana y yo éramos unos mocos, todo era más complicado, había menús diarios (lunes tortilla, martes pollo rebozado, miércoles sopa…), las duchas eran a las siete, la cama te esperaba a las nueve y media y las Coca-Colas y hamburguesas estaban prohibidas. Bueno, no me miréis como si fuera de otro planeta. Coca-Colas había, pero eran un mero elemento decorativo más dentro de la despensa, porque sólo eran para cuando venían visitas. Mirad, sinceramente nunca entendí el porqué de algunas de esas normas. Lo de las duchas tenía un pase, pero ¿y lo de las hamburguesas? ¿Por qué siempre tuvieron tan mala fama? ¡Eso era una auténtica aberración!

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Por suerte, el rumbo de la hamburguesa cambió, se convirtió en un auténtico alimento de culto y yo me revelé. Ahora soy una auténtica conocedora de burguers de Barcelona y alrededores, y siempre que voy a alguna ciudad y se me pone la opción de una hamburguesería por delante ahí que me voy, y el que quiera que me siga. ¿Acaso hay algo más bueno que una hamburguesa crudita por dentro, que se deshace cuando te la metes en la boca, y que te deja un sabor a CARNE que no puedes olvidar en la vida? Se ha puesto tan tan tan de moda que en las ciudades han nacido auténticos templos del filete ruso, como se llamaba antiguamente. Además, es un planazo para hacer con niños porque SEGURO que no van a hacer ninguna rabieta porque no les gusta. ¡Las hamburguesas no saben de edades!

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Es por esta razón que he seleccionado 6 auténticos hotspots de Barcelona y Madrid para saborear este manjar de Dioses junto con tu familia, ¡porque los mayores placeres de este mundo hay que disfrutarlos siempre en familia! Ahí van:

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Con apenas 80 m2 y un aforo máximo de 60 personas, este restaurante en pleno barrio del Ensanche barcelonés es uno de los locales de referencia para tomarse un buen filete ruso de primera calidad. Tienen 14 tipos de hamburguesas en la carta, pero una de las más innovadoras y de las que más me gustan es la auténtica catalana, a base de mongeta del ganxet y arroz de Pals. Su materia prima procede de ternera biodinámica, que se basa en cereales con los que se elabora el pienso como complemento alimenticio. Por si fuera poco, su decoración cuidada y muy acogedora te hace sentir como en casa, y su terraza hace las delicias de los más calurosos. Toma nota: www.elfileteruso.com.

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Si vas a la Royale, ve con la mente muy abierta y los 5 sentidos bien afinados, porque cada plato es una experiencia única. Wayu, avestruz, ternera, vaca, angus, bisonte, e incluso atún… Paco Pérez, un auténtico campeón Michelin (las colecciona, ¡porque ya tiene 5 estrellas!), apuesta por el concepto burger gourmet pero con un matiz: el maridaje con los mejores gintónics que puedes saborear de la Ciudad Condal. Para ello contó con el master del universo en este campo, Rafa Barrera. He probado varias de sus creaciones, pero para mí, la mejor entre las mejores es la hamburguesa de Ternera blanca, Saint Felicien y champiñón con crema de beicon y cebolla. Un consejo, no te lances a pedir el gintónic que te apetece, déjate aconsejar por el barman y seguro segurísimo que no te decepciona. Búscales en su web.

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THE SNOB (Barcelona)

Todavía recuerdo la primera vez que lo descubrí. Hacía poquito que lo habían abierto, no lo tenía yo localizado y me puse a cotillear por el cristal como un viejecito viendo las obras… A través del cristal ya respiraba buen rollito, pero cuando entras y te sientas estás como en el comedor de casa. No sé si es el buen trato que te dan o el tartán con el que están tapizadas muchas de las sillas, que hacen que te relajes y disfrutes de la compañía a tope. Situado en pleno barrio alto de Barcelona, este burger hotspot tiene la carta perfecta, muy clara y no muy extensa, porque cuando vas a un restaurante lo que te apetece es que te lo pongan fácil, sin complicaciones, para poder disfrutar de la experiencia. Además, recientemente han habilitado una terraza agradabilísima, lo cual 10 points para ellos porque un local en el que se pueda cenar al aire libre suma. Te voy a pedir algo encarecidamente, ¡pídete la hamburguesa Snob, por Dior! Vas a alucinar pepinos, a flipar en colores, vas a quedarte de pasta de boniato, igual que lo hice yo y todo el jurado de la revista Time Out, que lo escogió el mejor plato 2013… Ojo, son palabras mayores. Eso en cuanto a las hamburguesas, pero te relames con los Chicken Fingers o el Queso Tomino, un par de entrantes como la copa de un pino, o con los postres, porque si  te queda espacio para probar el Coulant Rocher soñarás con ello. Food for foodies, sí señor, ¡habéis dado en el clavo! Porque si vas a The Snob y no eres amante del buen comer te garantizo que te vuelves un foodie. ¡Llama ya!: 93 007 88 48 ó cotillera en su perfil oficial del restaurante en Facebook.

Flash1FLASH FLASH (Madrid)

Es uno de esos restaurantes en los que se respira solera. Abrió sus puertas hace tan sólo 5 años en pleno barrio de Salamanca de Madrid, pero su versión barcelonesa hace ya mucho tiempo que se afeita. Hay que admitir que sus platos estrella son las tortillas, porque tienen de todas formas, colores y sabores, pero tengo que hacer mención especial a sus tres hamburguesas. Son pocas, pero dejan huella: la Monty (carne de la buena, y aliñada), la Flash Flash (como la Monty pero con alcaparras) y la Cadillac (con queso, bacon y alcaparras). Madre del amor hermoso, ¡qué carne! Hay que hacer una mención especial a su decoración, con un estilo muy minimal que combina a la perfección el blanco y el negro. En las paredes, la silueta de Karin Leiz, la mujer de uno de los dos impulsores del Flash Flash Barcelona, en cuyas mano lleva una cámara y se dedica a hacer fotos a los comensales, siendo el flash los puntos de luz que iluminan el local. Visítales en su web y verás.

Lab2THE BURGER LAB (Madrid)

Carne de canguro, de avestruz, de zebra… Las carnes más exóticas que te puedas echar a la cara en este restaurante del chef Edmundo González, en el meollo del barrio de Malasaña. The Burger Lab es uno de los lugares de referencia para los amantes de las hamburguesas, porque vives la experiencia del buen comer con una materia prima de la que no estamos acostumbrados. Además, también incorpora variedades de salmón, tofu o merluza para los que esto de la carne no les motiva mucho… Échales un ojo en Facebook.

NYBURGER1NEW YORK BURGER (Madrid)

20 tipos de hamburguesas con 20 nombres de los barrios de la ciudad por excelencia: nwe York, New York… Podrás pasear por el Bronx, la Torre Chrysler o Park Avenue sin moverte de este restaurante de Madrid. Hay que ir con el estómago vacío y muchas ganas de experimentar con tu paladar, porque una burger con queso cheddar, guacamole, bacon crujiente y tomate es mucha burger… Ah, y para los más hambrientos, tienes la posibilidad de elegir una huge Burger de medio quilo, que se dice pronto… ¡De ahí es nada! www.newyorkburger.es

Por suerte, en mi casa las Coca-Colas y las hamburguesas ya no son exclusivas para las visitas.